VITIGNO FURNER

Il Furner è un vitigno a bacca nera del Trentino Alto Adige, nel XIX secolo era diffuso in Alto Adige nella Valle Isarco. è iscritto nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite dal 2018. E' conosciuto anche con i sinonimi di Furner Hottler e Furner Hottlinger, le sue origini sono sconosciute e la sua coltivazione è quasi del tutto scomparsa, solo alcuni viticoltori continuano in questa impresa. La prima menzione del Furner è del 1894 ad opera dell'altoatesino Edmund Mach e a tutt'oggi esistono dei piccoli appezzamenti o presenza di viti singole allevate vicino alle case. Questa varietà predilige terreni collinari argillosi, ricchi di scheletro, ha una produzione  buona. Il grappolo è medio, conico, mediamente compatto, a volte alato, l'acino è medio-piccolo, sferoidale, con buccia pruinosa, di colore blu-nero. Da' dei vini di colore rosso rubino con riflessi violacei, fruttati di ciliegie, con tannini morbidi, mediamente corposi.