La Verdecchia, autoctono a bacca bianca della Toscana, è un altro vitigno identificato recentemente in Garfagnana, in provincia di Lucca, grazie al prof. D'Onofrio. Le notizie sulla sua specificità produttiva sono ancora molto scarse, anche se qualche produttore ha iniziato a vinificarlo in purezza e il risultato sembrerebbe molto interessante dal punto di vista qualitativo, con un buon grado zuccherino ed una elevata acidità. Vi terremo informati su ulteriori notizie più approfondite, per ora ci limitiamo a descrivere il grappolo che è di medie dimensioni, conico, alato, mediamente compatto, l'acino è medio, sferoidale, con buccia spessa, di colore verde-giallo.
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