VITIGNO ZANELLO

Lo Zanello è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte, diffuso nel Monferrato, zona tipica delle province di Alessandria e Asti. Non abbiamo notizie sulla sua origine, è conosciuto anche col sinonimo di Zanè. La prima citazione la ritroviamo nel 1798 ad opera del conte Nuvolone, nel 1875 il Demaria e il Leandri danno una descrizione dettagliata di questo vitigno e il Di Rovasenda nel 1877 lo descrive come varietà di tardiva maturazione, utilizzato come uva da mensa e da vino. La sua coltivazione oggi si attesta in pochissimi vecchi vigneti della zona, è suscettibile alla muffa. Il grappolo è di medie dimensioni, allungato, conico-cilindrico, compatto, con una o due ali, l'acino è medio, sferoidale, con buccia pruinosa, di colore blu-nero. Non abbiamo per ora notizie di vinificazione, pertanto rimandiamo il tutto a successivi aggiornamenti.