giovedì 6 ottobre 2022

VITIGNO NERMANTIS

Altro vitigno, a bacca nera, appartenente alla famiglia PIWI, creato e selezionato dalla Fondazione Edmund Mach, è il Nermantis, incrociando la varietà Teroldego con la varietà Merzling ed è conosciuto anche col sinonimo F22P10, nel 2020 è stato iscritto nel RNVV. Il nome deriva dall'unione di due parole "nera" e "manto" per il colore scuro dell'acino e la caratteristica di questa varietà, come tutte le altre varietà piwi, è la resistenza alle malattie fungine peronospora e oidio. Il grappolo è di medie dimensioni, allungato, conico, compatto, alato, l'acino è medio, sferoidale, con buccia mediamente pruinosa, consistente, di colore blu-nero. Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con note fruttate di frutti di bosco e floreali di viola, una buona corposità e consistenza, un livello elevato di tannini.
 

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