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Occhio di Lepre è un vitigno a bacca bianca della Calabria ormai quasi in via di estinzione. La sua limitatissima presenza la troviamo in un vecchio vigneto del comune di Ferruzzano, in provincia di Reggio Calabria. Di questa varietà non si conosce quasi nulla, il nome lo si deve alla rotondità e alla trasparenza dei suoi acini che sembrano simili agli occhi di lepre o di gatto. Il grappolo è di piccole dimensioni, cilindrico, spargolo, l'acino è medio, sferico, con buccia di colore verde-giallo tendente al bianco. Molto probabilmente in passato veniva utilizzato in assemblaggio con altre varietà locali.
Ciao, se può interessarti, dagli ultimi studi genetici risulta che il vitigno occhio di lepre discenda da due dei vitigni fondatori della maggioranza delle varietà presenti in Italia: Mantonico bianco (antico vitigno calabrese, probabilmente arrivato dalla Grecia) e Sangiovese (figlio dello Strinto Porcino, altro vitigno del sud Italia). Ciao
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