VITIGNO NIGRISELLA

Il Nigrisella è un vitigno a bacca nera dell'Emilia Romagna, oggi raramente diffuso nella provincia di Reggio Emilia. I primi riferimenti storici sono del 1811 ad opera di Dalla Fossa, successivamente viene citato dal Franceschini e Premuda nel 1922 in un convegno a Reggio Emilia. Come detto questa varietà oggi è molto rara nel territorio reggiano e la sua utilizzazione è prettamente in assemblaggio con altri vitigni della zona per dare colorazione ai vini, grazie al colore scuro dei suoi acini. Il grappolo è di dimensioni medio-corto, cilindrico o conico, mediamente compatto, con 1 o 2 ali, l'acino è medio-piccolo, sferoidale, con buccia di colore blu-nero.