martedì 26 settembre 2023

VITIGNO BIANCHELLA

Altro vitigno del Friuli Venezia Giulia, dimenticato e riscoperto nel 2006 da Carlo Petrussi in un vecchio vigneto di Buttrio in Monte, in provincia di Udine, è il Bianchella, denominato così dal Petrussi, a bacca bianca. Il grappolo è medio-corto, conico, compatto, con 1 o 2 ali, l'acino è medio, sferoidale, con buccia di colore verde-giallo.
 

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