VITIGNO ALZANO

L'Alzano è uno dei vitigni "reliquia" a bacca bianca della Sicilia, recuperato dalla ricerca scientifica promossa dalla Regione Sicilia e da Assovini in collaborazione con l'Università di Milano, Roma e il Centro Ricerche di Marsala. Le notizie che riguardano questa varietà sono talmente poche che ci soffermiamo per ora alla descrizione del grappolo. Esso è corto come grandezza, conico, da spargolo a mediamente compatto, con 1 o 2 ali, l'acino è medio, ellissoidale, con buccia di colore verde-giallo.