venerdì 18 novembre 2022

VITIGNO BIANCO DI FERRUZZANO

Il Bianco di Ferruzzano è un vitigno a bacca bianca della Calabria, presente nel comune di Ferruzzano, in provincia di Reggio Calabria. E' una varietà molto simile alla Malvasia Lunga con caratteristiche ben distinte. Non abbiamo molte notizie in merito, ma le dicerie degli abitanti della zona vogliono farlo risalire all'epoca dei Tessali. E' un vitigno con una elevata produttività, il grappolo è di medie dimensioni, lungo, conico, spesso alato, mediamente compatto, l'acino è piccolo, sferoidale, con buccia sottile, di colore verde-giallo. Non abbiamo valutazioni enologiche di rilievo.

 

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