Vitigno a bacca nera della Sardegna, diffuso in vecchi vigneti dell'Ogliastra, del Sarcidano e della Barbagia di Seulo, il
Niedda Carta è stato salvato dall'estinzione ed iscritto nel RNVV nel 2018. La prima citazione è ad opera dell'Angius nel '800, successivamente viene indicato dal Cettolini, presente nell'Ogliastra come vitigno importante dalla produzione di vini pregiati. La zona di coltivazione è quella collinare argillosa-calcarea, ha una produzione media ed è poco sensibile alla peronospora. Il grappolo è di medie dimensioni, conico, alato, da compatto a mediamente compatto, l'acino è medio, ellissoidale, con buccia pruinosa, di colore blu-nero. Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si percepiscono note floreali, fruttate e speziate, al gusto presenta un buon tenore alcolico, buona acidità, una elevata persistenza gusto-olfattiva, buona struttura, equilibrato. E' un vino che si abbina bene con i piatti e formaggi locali, la temperatura di servizio consigliata è 16°-18°.
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