Il
Biancoreale è un raro vitigno a bacca bianca della Puglia ritrovato nel 2005 di pochi filari in un vecchio vigneto nelle vicinanze di Torremaggiore, in provincia di Foggia, nell'Alto Tavoliere Dauno. Da un punto di vista morfologico questa varietà sembra assomigliare al
Caccino, presente in provincia di Teramo, al
Biancame (che non è quello delle Marche o dell'Umbria), presente in provincia di Chieti e dell'
Empibotte Bianco, presente in provincia di Viterbo, che nelle zone di Ascoli e Teramo è denominato
Mostosa o
Caccione. L'analisi genetica ha confermato che tra questi vitigni c'è molta similitudine. Il grappolo è di dimensioni medio-grosso, conico o piramidale, mediamente compatto, alato, l'acino è medio, sferoidale, con buccia di colore verde-giallo. Negli anni 50-60 questa varietà veniva utilizzata in uvaggio con altri vitigni locali per la produzione di vini bianchi o frizzanti per migliorarli. Per ora non abbiamo ulteriori notizie che riguardano la vinificazione a largo raggio.
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